{"id":4563,"date":"2016-02-05T15:08:08","date_gmt":"2016-02-05T18:08:08","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sepaco.org.br\/?p=4563"},"modified":"2016-02-05T15:08:08","modified_gmt":"2016-02-05T18:08:08","slug":"carnaval-exige-boa-alimentacao-dos-folioes-2","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.sepacoautogestao.org.br\/home\/news\/carnaval-exige-boa-alimentacao-dos-folioes-2\/","title":{"rendered":"Carnaval exige boa alimenta\u00e7\u00e3o dos foli\u00f5es"},"content":{"rendered":"

Especialista alerta para os cuidados com a alimenta\u00e7\u00e3o durante os agitos<\/em><\/p>\n

Durante as folias de Carnaval \u00e9 normal o corpo e a sa\u00fade das pessoas sentirem um certo desgaste, afinal de contas, todos querem aproveitar ao m\u00e1ximo a festa que acontece somente uma vez ao ano.
\nDe acordo com Regina Su, supervisora de nutri\u00e7\u00e3o do Hospital Sepaco, \u00e9 importante que os foli\u00f5es fa\u00e7am suas refei\u00e7\u00f5es adequadamente, ingerindo alimentos leves e n\u00e3o pulando nenhuma refei\u00e7\u00e3o. Al\u00e9m disso, a ingest\u00e3o de \u00e1gua \u00e9 essencial para evitar a desidrata\u00e7\u00e3o e a ressaca.
\nSegundo a nutricionista, antes de cair na folia, as pessoas devem manter uma alimenta\u00e7\u00e3o variada e balanceada, diminuir a ingest\u00e3o de alimentos ricos em gorduras, frituras em geral, dando prefer\u00eancia aos alimentos ricos em carboidratos (energia). \u201c\u00c9 importante consumir frutas e verduras para que o organismo esteja com n\u00edveis de vitaminas e minerais em dia. Al\u00e9m de consumir carnes magras como fil\u00e9 de frango, de peixe ou peito de peru\u201d em prepara\u00e7\u00f5es com uso de pouca gordura.
\nNeste per\u00edodo, no lugar das refei\u00e7\u00f5es \u00e9 comum as pessoas optarem por lanches de rua, pela praticidade, custo e tempo. \u201cPrestar muita aten\u00e7\u00e3o se os funcion\u00e1rios da barraquinha est\u00e3o vestidos com roupas limpas, manipula\u00e7\u00e3o dos alimentos adequadas, se o \u00f3leo utilizado para fritura est\u00e1 limpo. Al\u00e9m disso, o perigo do lanche est\u00e1 nos complementos \u2013 bacon, batata frita, maionese, molhos, etc \u2013 que podem ser contaminados por moscas e outros insetos, se n\u00e3o forem bem armazenados\u201d, alerta a nutricionista.
\nA dica da especialista \u00e9 evitar os ingredientes que ofere\u00e7am riscos. \u201cA maionese \u00e9 o alimento com maior chance de contamina\u00e7\u00e3o pela salmonela, bact\u00e9ria que causa\u00a0 intoxica\u00e7\u00e3o\u201d, afirma Regina.
\nSe mesmo com todos os cuidados, voc\u00ea tiver desidrata\u00e7\u00e3o, v\u00f4mito ou diarr\u00e9ia, a nutricionista indica procurar um m\u00e9dico e seguir uma dieta equilibrada para n\u00e3o trazer ainda mais transtornos a sua sa\u00fade.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Especialista alerta para os cuidados com a alimenta\u00e7\u00e3o durante os agitos Durante as folias de Carnaval \u00e9 normal o corpo e a sa\u00fade das pessoas sentirem um certo desgaste, afinal de contas, todos querem aproveitar ao m\u00e1ximo a festa que acontece somente uma vez ao ano. De acordo com Regina Su, supervisora de nutri\u00e7\u00e3o do Hospital Sepaco, \u00e9 importante que os foli\u00f5es fa\u00e7am suas refei\u00e7\u00f5es adequadamente, ingerindo alimentos leves e n\u00e3o pulando nenhuma refei\u00e7\u00e3o. Al\u00e9m disso, a ingest\u00e3o de \u00e1gua \u00e9 essencial para evitar a desidrata\u00e7\u00e3o e a ressaca. Segundo a nutricionista, antes de cair na folia, as pessoas devem manter uma alimenta\u00e7\u00e3o variada e balanceada, diminuir a ingest\u00e3o de alimentos ricos em gorduras, frituras em geral, dando prefer\u00eancia aos alimentos ricos em carboidratos (energia). \u201c\u00c9 importante consumir frutas e verduras para que o organismo esteja com n\u00edveis de vitaminas e minerais em dia. Al\u00e9m de consumir carnes magras como fil\u00e9 de frango, de peixe ou peito de peru\u201d em prepara\u00e7\u00f5es com uso de pouca gordura. Neste per\u00edodo, no lugar das refei\u00e7\u00f5es \u00e9 comum as pessoas optarem por lanches de rua, pela praticidade, custo e tempo. \u201cPrestar muita aten\u00e7\u00e3o se os funcion\u00e1rios da barraquinha est\u00e3o vestidos com roupas limpas, manipula\u00e7\u00e3o dos alimentos adequadas, se o \u00f3leo utilizado para fritura est\u00e1 limpo. Al\u00e9m disso, o perigo do lanche est\u00e1 nos complementos \u2013 bacon, batata frita, maionese, molhos, etc \u2013 que podem ser contaminados por moscas e outros insetos, se n\u00e3o forem bem armazenados\u201d, alerta a nutricionista. A dica da especialista \u00e9 evitar os ingredientes que ofere\u00e7am riscos. \u201cA maionese \u00e9 o alimento com maior chance de contamina\u00e7\u00e3o pela salmonela, bact\u00e9ria que causa\u00a0 intoxica\u00e7\u00e3o\u201d, afirma Regina. Se mesmo com todos os cuidados, voc\u00ea tiver desidrata\u00e7\u00e3o, v\u00f4mito ou diarr\u00e9ia, a nutricionista indica procurar um m\u00e9dico e seguir uma dieta equilibrada para n\u00e3o trazer ainda mais transtornos a sua sa\u00fade.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":4565,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"advgb_blocks_editor_width":"","advgb_blocks_columns_visual_guide":"","ub_ctt_via":"","_mi_skip_tracking":false,"_expiration-date-status":"","_expiration-date":0,"_expiration-date-type":"","_expiration-date-categories":[],"_expiration-date-options":[]},"categories":[112,115],"tags":[207,133,208],"author_meta":{"display_name":"Comunicacao Sepaco","author_link":"http:\/\/www.sepacoautogestao.org.br\/home\/author\/comunicacao\/"},"featured_img":null,"featured_image_src":null,"author_info":{"display_name":"Comunicacao Sepaco","author_link":"http:\/\/www.sepacoautogestao.org.br\/home\/author\/comunicacao\/"},"coauthors":[],"tax_additional":{"categories":{"linked":["Not\u00edcias<\/a>","Sem categoria<\/a>"],"unlinked":["Not\u00edcias<\/span>","Sem categoria<\/span>"]},"tags":{"linked":["\u00e1gua<\/a>","Alimenta\u00e7\u00e3o<\/a>","carnaval<\/a>"],"unlinked":["\u00e1gua<\/span>","Alimenta\u00e7\u00e3o<\/span>","carnaval<\/span>"]}},"comment_count":"0","relative_dates":{"created":"Posted 10 anos ago","modified":"Updated 10 anos ago"},"absolute_dates":{"created":"Posted on ","modified":"Updated on "},"absolute_dates_time":{"created":"Posted on ","modified":"Updated on "},"featured_img_caption":"","featured_image_src_square":null,"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.sepacoautogestao.org.br\/home\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4563"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.sepacoautogestao.org.br\/home\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.sepacoautogestao.org.br\/home\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.sepacoautogestao.org.br\/home\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.sepacoautogestao.org.br\/home\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4563"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/www.sepacoautogestao.org.br\/home\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4563\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.sepacoautogestao.org.br\/home\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4565"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.sepacoautogestao.org.br\/home\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4563"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.sepacoautogestao.org.br\/home\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4563"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.sepacoautogestao.org.br\/home\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4563"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}