{"id":3097,"date":"2014-05-12T15:19:53","date_gmt":"2014-05-12T18:19:53","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sepaco.eth.net.br\/?p=3097"},"modified":"2014-05-12T15:19:53","modified_gmt":"2014-05-12T18:19:53","slug":"nutricionista-do-sepaco-e-destaque-na-revista-pense-leve","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.sepacoautogestao.org.br\/home\/news\/nutricionista-do-sepaco-e-destaque-na-revista-pense-leve\/","title":{"rendered":"Nutricionista do Sepaco \u00e9 destaque na Revista Pense Leve"},"content":{"rendered":"<p>A nutricionista da medicina preventiva do Sepaco Autogest\u00e3o, Eliane de Andrade Dias, foi destaque da edi\u00e7\u00e3o de abril de 2014 da revista Pense Leve. A especialista falou sobre alguns alimentos campe\u00f5es em subst\u00e2ncias capazes de prevenir desde gripes e resfriados a c\u00e2nceres e problemas no cora\u00e7\u00e3o, entre outros males. Eles s\u00e3o chamados de superalimentos e oferecem v\u00e1rios benef\u00edcios ao corpo em rela\u00e7\u00e3o a outras iguarias. Confira:<br \/>\n<strong>Goji berry<\/strong>: a fruta garante a ingest\u00e3o de prote\u00ednas, vitaminas, minerais e antioxidantes. Eliane afirmou que \u00e9 preciso destacar o betacaroteno (uma das formas de se obter a vitamina A), pois o goji tem mais dessa subst\u00e2ncia que a cenoura. A fruta tamb\u00e9m ajuda a equilibrar os n\u00edveis de colesterol, a press\u00e3o sangu\u00ednea, proteger o cora\u00e7\u00e3o, entre outros.<br \/>\n<strong>Yac\u00f3n<\/strong>: ajuda a estimular o crescimento das bact\u00e9rias intestinais ben\u00e9ficas, melhorando a fun\u00e7\u00e3o intestinal e o metabolismo. Eliane esclarece que o alimento ainda traz doses de pot\u00e1ssio, um mineral que auxilia no controle da press\u00e3o arterial.<br \/>\n<strong>Maca peruana<\/strong>: consumida como farinha, geralmente em suplementos alimentares: uma colher (sopa) por dia, adicionada a sucos, vitaminas, \u00e1gua, leite ou polvilhada nas refei\u00e7\u00f5es garante boas porcentagens de prote\u00ednas, fibras e c\u00e1lcio. Entre os benef\u00edcios est\u00e3o o aumento do rendimento f\u00edsico e mental, proporciona mais energia e disposi\u00e7\u00e3o.<br \/>\n<strong>Chia<\/strong>: rica em fibras, promove a saciedade, melhora o funcionamento intestinal e contribui para o controle do diabetes. A presen\u00e7a de \u00f4mega 3 combate a inflama\u00e7\u00e3o do organismo, melhora a mem\u00f3ria e reduz a ansiedade e a depress\u00e3o. \u201cEla possui compostos bioativos com forte a\u00e7\u00e3o antioxidante, combatendo a a\u00e7\u00e3o dos radicais livres, que levam ao envelhecimento precoce e resultam no desenvolvimento de doen\u00e7as\u201d, diz Eliane.<br \/>\n<strong>A\u00e7a\u00ed<\/strong>: previne o envelhecimento das c\u00e9lulas e dos \u00f3rg\u00e3os, diminui o risco de doen\u00e7as cardiovasculares, de c\u00e2ncer e melhora o perfil imunol\u00f3gico. \u201cEle possui 33 vezes mais antocianinas do que a uva\u201d, afirma Eliane.<br \/>\n<strong>Quinua<\/strong>: previne infec\u00e7\u00f5es por baixa imunidade, desnutri\u00e7\u00e3o cr\u00f4nica, \u00a0osteoporose e regula o intestino. \u00a0\u201cOs gr\u00e3os devem ser lavados antes de serem consumidos para a retirada das saponinas, que ficam na camada externa da semente\u201d, alerta Eliane.<br \/>\n<strong>Rom\u00e3<\/strong>: combate os radicais livres, previne o envelhecimento precoce e o c\u00e2ncer, reduz o risco de doen\u00e7as card\u00edacas, entre outros. \u201cTanto a polpa quanto a semente s\u00e3o ricas em antioxidantes. Mas a casca \u00e9 a parte que apresenta maiores quantidades dessas subst\u00e2ncias\u201d, conta Eliane.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A nutricionista da medicina preventiva do Sepaco Autogest\u00e3o, Eliane de Andrade Dias, foi destaque da edi\u00e7\u00e3o de abril de 2014 da revista Pense Leve. A especialista falou sobre alguns alimentos campe\u00f5es em subst\u00e2ncias capazes de prevenir desde gripes e resfriados a c\u00e2nceres e problemas no cora\u00e7\u00e3o, entre outros males. Eles s\u00e3o chamados de superalimentos e oferecem v\u00e1rios benef\u00edcios ao corpo em rela\u00e7\u00e3o a outras iguarias. Confira: Goji berry: a fruta garante a ingest\u00e3o de prote\u00ednas, vitaminas, minerais e antioxidantes. Eliane afirmou que \u00e9 preciso destacar o betacaroteno (uma das formas de se obter a vitamina A), pois o goji tem mais dessa subst\u00e2ncia que a cenoura. A fruta tamb\u00e9m ajuda a equilibrar os n\u00edveis de colesterol, a press\u00e3o sangu\u00ednea, proteger o cora\u00e7\u00e3o, entre outros. Yac\u00f3n: ajuda a estimular o crescimento das bact\u00e9rias intestinais ben\u00e9ficas, melhorando a fun\u00e7\u00e3o intestinal e o metabolismo. Eliane esclarece que o alimento ainda traz doses de pot\u00e1ssio, um mineral que auxilia no controle da press\u00e3o arterial. Maca peruana: consumida como farinha, geralmente em suplementos alimentares: uma colher (sopa) por dia, adicionada a sucos, vitaminas, \u00e1gua, leite ou polvilhada nas refei\u00e7\u00f5es garante boas porcentagens de prote\u00ednas, fibras e c\u00e1lcio. Entre os benef\u00edcios est\u00e3o o aumento do rendimento f\u00edsico e mental, proporciona mais energia e disposi\u00e7\u00e3o. Chia: rica em fibras, promove a saciedade, melhora o funcionamento intestinal e contribui para o controle do diabetes. A presen\u00e7a de \u00f4mega 3 combate a inflama\u00e7\u00e3o do organismo, melhora a mem\u00f3ria e reduz a ansiedade e a depress\u00e3o. \u201cEla possui compostos bioativos com forte a\u00e7\u00e3o antioxidante, combatendo a a\u00e7\u00e3o dos radicais livres, que levam ao envelhecimento precoce e resultam no desenvolvimento de doen\u00e7as\u201d, diz Eliane. A\u00e7a\u00ed: previne o envelhecimento das c\u00e9lulas e dos \u00f3rg\u00e3os, diminui o risco de doen\u00e7as cardiovasculares, de c\u00e2ncer e melhora o perfil imunol\u00f3gico. \u201cEle possui 33 vezes mais antocianinas do que a uva\u201d, afirma Eliane. Quinua: previne infec\u00e7\u00f5es por baixa imunidade, desnutri\u00e7\u00e3o cr\u00f4nica, \u00a0osteoporose e regula o intestino. \u00a0\u201cOs gr\u00e3os devem ser lavados antes de serem consumidos para a retirada das saponinas, que ficam na camada externa da semente\u201d, alerta Eliane. 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